Quoi de neuf en cuisine ?

Dans la cadre de sa démarche de Responsabilité Sociétale des Organisations (RSO), l’Adapei 35 s’engage pour une alimentation saine et durable !

Sur cette page, vous retrouverez tous les mois une newsletter pour parler des actualités en cuisine, présenter une recette, un producteur local ou toute autre anecdote concernant notre alimentation.

Newsletters

Newsletter avril 2024

  • Recette de la Tarte Crumble Rhubarbe Poire
  • Les Commissions restauration
  • Présentation de la Rhubarbe

Newsletter mars 2024

  • Recette du taboulé frais d’hiver
  • Animations « Petit Déjeuner équilibré »
  • Présentation de Beesk, les produits Hors Normes

Newsletter février 2024

  • Recette du Burger au Poulet
  • Dégustation de fromage blanc
  • Présentation de notre producteur local : La Ferme d’Ana Soiz

Retrouvez les newsletters 2023

Fruits et légumes de saison

Les menus de saison de nos cuisines

Affichages & sensibilisation

Réduction du gaspillage alimentaire Moins de viande, plus de qualité Plus de local Plus de bio Plus de saison

Quiz sur le gaspillage alimentaire :

Version imprimable  Version numérique

  • D’autres affiches sur le gaspillage alimentaire sont à télécharger sur le site De la graine à l’assiette : http://www.delagrainealassiette.fr/nos-affiches-anti-gaspi/

Nos partenaires

Plusieurs partenaires nous accompagnement dans notre démarche pour favoriser une alimentation saine et durable :

  • La Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Bretagne (DRAAF Bretagne)
  • Agrobio35
  • Labocea
  • La Chambre Régionale de l’Economie Sociale et Solidaire (CRESS Bretagne)